今年的新米跑哪里去了?

我记得每年春节过后不久就有那年的新米,但是现在我在纽约这边买的jasmine rice都是2020年的。你们那边的米是哪一年的?

还有这讲究 怎么看米是哪年的
话说回来 感觉就没买过太多米 还以为标题说的不是真的米

如果一包米没有写年份的话,99%是旧米,就是上一年的,或者年初的
如果是新米的话,一般有红色或黄色ribbon:
new cro rice

当然,如果在2021年看到有2020 ribbon的米,那也是旧的

新的米比旧的米香,软,好吃。旧的米要多洗洗,不然会有一股unpleasnt味

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讲究人儿。给你点赞:+1:
这让我想起了我家那袋吃了一年半还没吃完的泰国米。。。

我们家都是南方人,一包泰国米吃一个半月差不多

你是之前发贴讨论内裤款式的那个么?好佩服你对于生活细节的追求 :joy:

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还有和牛 生鱼片……都是这个楼主

我们都要学习一个

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这个还真没注意,不过纽约都没有我们这村里更没有了 :sweat_smile:

一直吃的锦米,好像从没见过有写年份。可能一直吃的旧的…

很多美国产的日本米上面只会写”New Crop",但是哪一年的就不知道了。Technically每一粒米曾经都是新米…

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美国的新米,短粒的好像也烧不出那种黏稠的粥,我家以前种水稻的,新米会用来烧粥,因为可以轻松烧出那种稠,那层粥衣,还有一些米纸在锅沿上。我对短粒米没有偏好,长粒米一般不追求那种黏稠感,但是米香味的确有区别。也有人说熬粥要那种稠度,可以在冰箱里冷冻一下米,最主要是把米弄碎了,熬出来的粥就好了,而且不用那么长时间就达到这种效果。

换个电饭锅

一直买costco的红色包装的国宝米
没印象有年份

costco 那种是从来不会印的