豆花是吃咸的是异端还是吃甜的是另类?

这个也叫宁波汤团,宁式汤圆,跟宁式年糕一样,都是以宁波为代表。宁波的年糕跟福建的白稞味道挺像的,福建的白稞一般以干片形式卖,中超多数有,然后炒来吃(多数是咸口味)。宁式年糕是条状湿着卖为上,干的也有,但一般消费者更亲睐湿的。自己切片,炒来吃(咸口味,如毛蟹炒年糕)或者甜口,上面浇糖水桂花这么吃。宁波有特色的吃食挺多的,粽子我知道他们也有蘸水吃的那种,而不是嘉兴肉粽那种占主流。