在餐桌上搞烧烤有推荐的烤炉吗?

想在餐桌上吃korean BBQ,现在都是跑去炉灶那边pan fry完拿到餐桌吃,没有那个feel

research了一点,好像有几个options:

  1. 用Butane Stove 再加一个韩国烧烤盘。缺点是要换气

  2. 用portable induction stove加上一个compatible的烧烤盘。缺点:不知道

  3. 用electric indoor grill,比如这款这款。 不过他们说的“无烟”是真的吗?应该都会有烟吧?不可能自配抽烟机

还有个问题就是,大家试过在木头的餐桌上用electric grill吗?会不会有伤害?之前我用induction stove吃火锅好想没问题

个人建议1,换气不是问题,提前多买点就得了,火力控制啥的好很多,木头餐桌不知道,不行买个隔热的垫子放下面就得了

考虑过油烟吗?烤肉的烟很多,回想一下烤肉店不是烤炉附近有一圈吸口,就是正上面有一个吸口可以调上下的

我们原本考虑过Bruno,后来想想烟太大就放弃了

1赞

问一下有没有哪里可以买到日式那种小号烤炉的?
例如这个

所谓“无烟”就是下面一盘水,油烤出来滴到水里就不会生烟了。
需要注意的一个问题是electric的功率都偏小,烤的很慢。

我买的是这款electric indoor grill,确实无烟,它自带Fan的功能,油不会溅出。
我家是玻璃餐桌,grill的温度不会传到桌子上。

然后杠一下楼上(:crazy_face:)不需要水的,而且如果温度开到300~400F的话并不是很慢。

顺便推荐一下Costco腌好的的bulgogi和H-Mart腌好的Galbi,方便、好吃

我有飞利浦那款,那款没有盖子,有没有烟的话我觉得更取决于烤啥和又没有盖子。我烤那种油多的rib即便没烟油渍也是到处乱蹦屋子里也是有油烟味儿的。

那些1 star review有点吓人啊,还有真的像这个人说的要洗五个parts么

我用了蛮久的Fan一直都work,烟是没有的,但家里肯定会有烤肉的味道吃完饭至少要通风半个小时,跟吃火锅差不多。
然后洗起来确实很麻烦,要洗烤盘,烤盘下面还有铝盘,包括加热的部分和炉的边缘都要喷肥皂水擦,确实每次吃完洗这个炉子差不多就要花20分钟。。。

不能dishwasher的吗?

可以用dishwasher洗下面的烤盘和铝盘;
但是一般炉的表面,以及炉边缘的通风口的塑料上都会有附着的油,和外面的主体是一起的;还有加热的烙铁和按钮是一起的,这个部分肯定不能进水。这两个部分就只能靠喷肥皂水擦了。。。

1
凑字数。。

1 比较好 我家现在就是这种

可以去amazon japan买?

ebay 也有
https://www.ebay.com/sch/i.html?_from=R40&_trksid=p2322090.m570.l1313&_nkw=Iwatani+CB-ABR-1&_sacat=0

他们家还有这款:

说是无烟的,因为温度不会那么高:

我只想说,无烟能好吃吗 哈哈哈啊哈哈哈哈哈

我知道,舍不得掏运费罢了