被种草面条机，大家怎么选？

败家 好物推荐
#21

太费时间了，做一次手擀面一个下午就没了 :smiley: ， 相比之下用kitchenaid不到一个小时就好了。 ｜现在也就一时兴起才会做一次手擀面了。

#22

我家大概一个小时吧，熟练度上去了hhhh ps超喜欢吃面:ramen:

#23

选贵的。

#24

周五的时候试用了一下真的挺方便的，我们选的做最普通的细面，面揉的非常快一下子就出来面条了，味道的话和超市买的真味那个牌子差不多？我是南方人吃不出什么差别，家属来自面食大省吃到新鲜出来的面特别开心，现在我好怕以后一周要吃五天面。。。:fearful:

1赞
#25

哈哈哈是啦 我有的时候做个吐司什么的还是会用一下 :rofl:

#26

哈哈 谢谢review啊～你买的是九阳最新的这款么？ https://www.huarenstore.com/joyoung-jyn-l10-noodle-maker.html

#27

ka还是比较有用的，最有用的是揉面这个环节，有的人手腕不能用多，不能用力，面揉好了，其他还算好办。pasta的配件，有的适合做饺子皮，馄饨皮。自己做的面条，我就是做不出那个劲道，加鸡蛋，加盐都没有多少效果，有人说要加硼灰。

#28

应该是面粉问题，你去买那种premium high gluten bread flour，那做出来的面食那叫一个劲道

#29

我常用的是all-purpose，这个应该算中筋。面包高筋粉也用过，效果不是特别明显。顺带说一下，美国的gluten粉有点猛，我买过用来做烤麸，吃了以后有点gluten不耐受症状。我不是对gluten过敏不耐受体质，可能是因为用纯gluten粉做，量大浓度高吧。面筋，以前我家里是自己洗面粉现做的。

#30

对的就是这款

#31

美国的all purpose做出来的亚洲面食都不好吃，我建议你可以试下韩国超市卖的白绿相间的all purpose，就是韩国面粉。我是从面食大省来的，一般都会从国内直接带面粉，比如河套雪花粉。

#32

我觉得只有我妈才会想着带大米。你这带面粉的更厉害了:+1:

#33

不光带国内的面粉了，荞麦面粉，豌豆面粉，各种杂粮粉全给带来了，到现在还没吃完。山西的好几种面食拿普通白面粉做不出来的

#34

东北大米在美国应该有相似替代品，比如日本那些short grain rice，15磅30刀这个价位应该都还不错

#35

上次我妈要带，被我坚决地拒绝了:x:
你这带面也真是太强了。好想知道你家的面食得做得多好吃啊！:yum:

#36

会做饭好处还是很多的，因为这样就不用眼馋微信朋友圈了。家乡有的在国外也能做出来，想想大部分中餐饭馆做的东西真是难吃，反正我是不会去下馆子的。

#37

确实！每次看pyq晒凉皮啥的，真是馋到不行，口水真要流一地的:sweat_smile: 实名羡慕你们这些会做饭的！

#38

你是西安的嘛

#39

说实话，我家买的Costco 那个菲利浦的，真的还算挺好的用的
而且方便

#40

不是，但极度偏爱西北面食。面条之类的可以天天吃不会腻！